10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！》
這個看起來好好吃、那個也好好吃的樣子！
10大主廚妙手下，精美的法式甜點隆重登場！
挑戰視覺神經，藏匿在心底深處的少女心立刻被激發！
日本人氣名店主廚獨家推薦法式甜點！
探訪日本10家人氣甜點店，從主廚簡介、裝潢風格、獨創法式甜點......等等，甚至連製作方法和採購資訊都一次曝光！店家更推出季節限定商品，品嘗美味甜點的同時，也能感受到季節的變化。
保有法式浪漫傳統風格，再添加日式特有的風雅味道，融合東、西方的甜點精隨，連法國人都驚奇的幸福滋味，最令人心動的甜點盡收錄於此。
還在猶豫嗎？快跟上腳步，一同進入甜點的世界吧！
本書特色
◆10大主廚各推薦五道人氣法式甜點，精美圖片與製作技巧大公開！
◆甜點中的重要綠葉?果凍、餅皮和慕斯等等，細節也不放過，一次披露！
◆書末搭配詳細說明步驟，清楚好懂讓人躍躍欲試！
10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！－目錄導覽說明
捧雄介 捧 雄介洋菓子店2
Yusuke Sasage, Pâtisserie Yu Sasage
菊地賢一 黃金年代10
Kenichi Kikuchi, Pâtisserie Les années folles
木山 寛 喬艾爾18
Hiroshi Kiyama, Joël
加藤晃生 得意烘焙坊26
Teruo Kato, Agréable
寺島直哉 洋菓子珠寶34
Naoya Terashima, Pierre Précieuse
山川大介 菈克羅亞42
Daisuke Yamakawa, PÂTISSERIE LACROIX
小笠原俊介 西點金鑰50
Shunsuke Ogasawara, Pâtisserie SERRURIE
田中二朗 卡爾法麵包58
Jiro Tanaka, Boulangerie Pâtisserie CALVA
熊谷治久 四季烘焙坊66
Haruhisa Kumagai, PATISSERIE LES TEMPS PLUS
齋藤由季 帕塔吉74
Yuki Saito, Pâtisserie PARTAGE
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：21*29
頁數：112
出版地：台灣
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須知
- 作者：永瀨正人
追蹤
- 出版社：瑞昇文化
出版社追蹤
- 出版日：2014/12/13
- ISBN：9789865749880
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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行政院長林全請辭獲准，總統蔡英文今(5)日親自出席記者會，宣布內閣改組，由台南市長賴清德接下閣揆職位。賴清德致詞時表示，感謝蔡英文的信任與台南市民對他的栽培，讓他有機會能承擔更大的責任，對於接下閣揆一職，他是責無旁貸。
賴清德說，他會堅定挑起行政院長的重擔，在林全打下的厚實基礎上，持續深化轉型改革，堅持推動蔡英文擘畫的施政藍圖，造福全體台灣人民。
賴清德向林全表達敬意說，幾個月前，林全希望他隨時接受更大的挑戰。不久前兩人更有深談，言談之中林全完全沒有想到自己，思考的都是國家、人民，令人非常欽佩，他要感謝林全的鼓勵。
賴清德說，當蔡英文跟她說時間到了的時候，這也是他責無旁貸，站在這裡的時候了。未來他不僅會繼續林全未完的重大政策，更會完成蔡英文交付的每一項工作，他將秉持台南人做實事的精神，務實擬定各項計畫、踏實解決問題、展現執行力，讓國人很快就能看見好成績。
最後，賴清德感謝台南市民長期的栽培跟支持。賴清德說，台南市民的支持，讓他有機會能夠承擔更大的責任。
▲桃園球場。（圖／記者劉峻誠攝）
記者王真魚／桃園報導
Lamigo桃猿9日展開「YOKOSO桃園」主題日，邀請到日本樂團「WANDS」主唱上杉昇擔任開唱嘉賓，這天剛好是「大王」王柏融24歲生日，猿隊宣布，此戰吸引1萬7112名球迷到場，為全猿主場本季新高，同時是中職本季最高票房。
YOKOSO桃園主題趴分為上下半季，下半季活動同樣精彩，猿隊再度推出「核彈級」行銷，灌籃高手片尾曲「世界が終るまでは...」主唱上杉昇也將在賽後開唱。
猿隊上半季票房最多是6月24日，當時湧進16191 人，也是象猿大戰，今天再度刷新紀錄，這也是中職本季新高。
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